Il Miele di Bosco è una melata di quercia e di acero, tipica dei boschi mesofili di Allumiere all’interno del promontorio dei Monti della Tolfa.

Questo particolare miele è una sostanza molto preziosa che anziché essere prodotta da nettari, viene raccolta dalle foglie degli alberi. Dalle proprietà antibiotiche, è ricco di ferro e un ottimo integratore naturale di sali minerali e oligominerali

Presenta un colore molto scuro, quasi nero, è dotato di una consistenza molto densa che non cristallizza. Il sapore è meno dolce di quello dei mieli di nettare e possiede un particolare retrogusto terroso e di corteccia, dolce e amaro allo stesso tempo.

Si abbina a formaggi freschi e stagionati, yogurt magro e a ricette con spezie come pepe, chiodi di garofano e noce moscata. Ottimo anche sui pancake, al posto dello sciroppo d’acero.

Questo miele è prodotto naturalmente e artigianalmente da “Azienda Agricola Giuseppe Sestili”.

12,90

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Descrizione

Denominazione di vendita: Miele di Bosco dei Monti della Tolfa (1000g)

Confezionamento: Vetro

Scadenza minima garantita: 2 anno

Conservazione: Luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce

Quantità: 1000g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g)

  • valore energetico: 322kcal (1347 kJ)
  • grassi: 0,0 g (di cui acidi grassi saturi: 0,0g)
  • carboidrati 80,0 g (di cui zuccheri: 80,0 g)
  • proteine: 0,6 g

Informazioni aggiuntive

Peso 1.318 kg

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